世界で話題!オートミールダイエットとは?
海外ではよく食べられているオートミール。オートミールは麦から作られていて、低カロリーだけど、腹持ちがいいと朝食の定番として知られています。
最近では、オートミールダイエットとして、お菓子に使われたり、朝ご飯代わりにとったりする人も多いのではないでしょうか?
「オートミールダイエットにはどんな効果があるの?」「オートミールダイエットってどうやるの?」という、気になっているけど、一歩踏み出せてないという方。
「オートミールダイエットしてたけど、飽きてきた」という方にもオススメのアレンジレシピなどなど…。
実践した人の感想や、期待できる効果、その理由など、健康に痩せるダイエットの味方として注目されているオートミールについて徹底的にご紹介いたします。
オートミールダイエットは、”いつ”どうやって食べるのがいいの?
より結果を出すためのダイエット法とは?
オートミールダイエットはダイエットだけじゃない効果が??
楽ヤセもできちゃう?オートミールダイエットを実践した人の成果は?
おすすめオートミールのレシピ
オートミールダイエットは健康的な置き換えダイエット最前線!
栄養満点・オートミールを詳しく解説!実はお菓子にもオススメ?
オートミールとは燕麦(エンバク)を脱穀して調理しやすく加工したものをいいます
。
アメリカではこの燕麦を押しつぶすか、カットした加工品をオートミールと呼んでいます。全粒穀物であるため栄養満点です。
海外では朝食としてポピュラーな炭水化物です。日本でいう、玄米のような食材です。
軽く煮るだけで手軽に粥のようになるため、忙しい朝ごはんに用いられることが多くあります。
さらに、オートミールを生地に練り込んだオートミールクッキーや、マフィンなど菓子などもあり、近年女性たちの間で話題となっているグラノーラも、オートミールが含まれています。
しっとりとして歯ごたえがあるため、菓子類は栄養価もよい間食として人気でもあります。
オートミールは、100グラムあたりのカロリーは380キロカロリーと日本人の主食である白米の2倍程と少し高めですが、食べる時に煮るためカサが増します。
実際の摂取量は30グラム程度なので実際は100キロカロリーと低カロリーです。
しかし、もっとも注目すべきは、豊富な食物繊維にあります。白米の22倍と言われる食物繊維を含んでいます。
しかもオートミールに含まれる食物繊維は、水溶性のものと不溶性のものどちらもバランスよく含まれています。
水溶性食物繊維はコレステロールの上昇を抑える働きを持ち、不溶性食物繊維は便秘の解消効果があります。
さらに満腹感も得られる歯ごたえや、低糖質食品としても人気のため、ダイエットにとても向いているのです。
また、ダイエット中の女性に不足しがちな栄養素、特に亜鉛やミネラル、鉄分などが豊富に含まれているので健康的にダイエットが出来るという点でもとてもオススメできる食材です。
オートミールダイエットは、”いつ”どうやって食べるのがいいの?
オートミールダイエットは、食事における主食をオートミールをメインとした食事に変えるだけの簡単なダイエットです。
おおよそ30グラム(100キロカロリー程度)を目安に水を入れ、鍋で煮込むことで粥が出来上がります。
基本的には牛乳で煮込み、砂糖で味付け。ほんのり甘い牛乳粥にするのが海外ではポピュラーな食べ方で、多くの人が取り入れている方法です。
しかし、他にも味つけは塩や鶏がらスープの素を溶かすことで簡単につけられるので、用意するものも少なくてすみます。
最近ではインスタントオートミールもあり、お湯を入れるだけで簡単にふやかすことができるので、時間がなくても簡単に作れとても便利。
煮込んだり、レンジで加熱することで、とろとろの仕上がりに。
好みの硬さを見つけたり、飽きたらちょっと変えてみたりするのもオートミールダイエットを長く続けるコツです。
オートミールダイエットを成功させるには、どの時間を置き換えてもかまいません。
しかし、夕食を置き換える事で最も効果が得られやすくなります。
調味料などを含め300キロカロリー以内に納まるようにすると、より効果が感じられやすくなります。
夜を置き換える場合は、体が温まるようにスープやリゾットに仕上げると、満腹感も得られて消化も良くなります。
より結果を出すためのダイエット法とは?
そもそも、ダイエットは摂取カロリーを減らし、消費エネルギーを増やすことが大切です。
その中で以下に栄養価の高い食事を取ることができるかがポイントになるため、その点でもオートミールがダイエットに合うといわれる理由なのです。
さらに筋トレをして基礎代謝をあげたり、夕食も工夫を加えると効果的にダイエットができます。
簡単なエクササイズや筋トレを取り入れることで、しっかりと脂肪を燃焼。
太りにくい身体を作ることが可能なため、リバウンドの心配もしなくてすみます。
また、オートミールはに含まれている栄養素、亜鉛やビタミンB6、カルシウムは、筋肉を付けるのに必要な栄養素です。余分な脂肪をつけずに筋肉をつけやすい食材なのです。
プロテインとあわせて摂取したりと、試合前の減量中のトップアスリートの体づくりの際にもオートミールは活躍しています。
オートミールダイエットはダイエットだけじゃない効果が??
オートミールには、ダイエット以外にも様々な嬉しい効果があるんですよ。
血糖値を緩やかに上昇さるため、インスリンの分泌を抑えることができて体内脂肪の蓄積を抑える事もできます。
豊富な食物繊維のおかげで腸内環境が改善されるため、老廃物の排出が活性化。
さらに免疫力も向上して健康にも一役買います。
また、自分に足りない栄養素や、美肌効果も欲しいという方は、フルーツとの組み合わせで補うこともできます。
ダイエットだけに集中したい!という方は、低脂肪ヨーグルトや豆乳でアレンジしていくのもおすすめです。
しっかりと食事を取りながら効果的なダイエットが出来る、オートミールはダイエットを志す人の救世主ともいえる食品なのです。
楽ヤセもできちゃう?オートミールダイエットを実践した人の成果は?
成功した人は、特に運動もしないで、2ヶ月で2キロ落ちたという報告があります。
2日後からお通じが良くなって間食もしなくなったため、1ヶ月に1キロペースで減量成功!運動なしという楽やせパターンです。
昼夜の食事も制限し、ジョギングをメインに運動をした人の場合1ヶ月に4キロの減量に成功しています。
腹持ちもよく、低カロリーなオートミールはやはりダイエットには最適なようです。
オートミールを食べる時にヨーグルトを用いていた人は、毎朝スッキリと便秘解消、周りからも「肌が綺麗になった?」と言われるほど肌質が改善したという口コミも。
便秘気味で太っているという方は特に試してみる価値があるようです。
おすすめオートミールのレシピ
オートミールは、そのままではあまり美味しいものではありません。
調理することで美味しく食べられるもの。朝食や間食にオススメの簡単レシピをご紹介いたします。
オートミールミルク粥(所要時間 2分)
材料
オートミール 大さじ4
水 80cc
塩 ひとつまみ
牛乳 大さじ1
てんさい(砂糖) 小さじ2
作り方
耐熱容器にオートミール、水、塩を入れてラップを軽くかけてレンジで1分程度加熱。
牛乳と砂糖をいれて混ぜて完成。
バナナのオートミール粥(所要時間 5分)
材料
オートミール 30g
牛乳 200ml
バナナ 1本
蜂蜜、シナモン 適量
作り方
耐熱容器に蜂蜜、シナモン以外の材料をすべて入れてレンジで2分加熱。
一度取り出し、バナナを軽く潰してから再び1分30秒程加熱する。
よく混ぜて蜂蜜とシナモンを好みの味になるように適量かければ完成。
フライパンでつくるオートミールクッキー(所要時間 15分)
材料
砂糖 1/2カップ
チアシード 1/4カップ
オートミール 1カップ
蜂蜜 大さじ1・1/2
フライパンに砂糖、チアシード、オートミールを入れる。
砂糖が溶けるまでよくかき混ぜる。
砂糖が溶けたら蜂蜜をいれ再びよくかき混ぜて火から下ろす。
パットなどに入れて押し固め、冷蔵庫で10分ほど冷まして完成。
オーバーナイトオーツ(所要時間 5分/仕込み時間)
材料
オートミール
砂糖
ナッツ
ドライフルーツ
牛乳
オーバーナイトオーツは寝ている間に出来る超時短メニューです。
用意した食材を蓋のできるジャーやマグに入れて牛乳を注ぎます。アーモンドミルクや豆乳で作っても大丈夫です。
よくかき混ぜたら冷蔵庫に入れて8時間ほど寝かせて完成。
夜の内に作っておけば、朝は取り出して食べるだけ。
見た目も華やかで朝食が楽しくなりますよね。
あらかじめ牛乳や生の果物以外の材料を容器に入れておいて、作りおきをしておくのも可能です。
夜牛乳を注ぐだけで準備ができるので、ストックする場所がある方はぜひためしてみてください。
オートミールダイエットは健康的な置き換えダイエット最前線!
オートミールダイエットは、基本的に一食の主食をオートミールにすることで、摂取カロリーを抑えることのできるダイエットです。
ですが、無理な置き換えダイエットよりも栄養価も高く、さらに美容健康効果があることがわかっていただけたかと思います。
短期間で効果を出そうと危険な置き換えをするのではなく、まずは朝食をオートミールにして効果を実感してみてください。
高栄養素であるオートミールの力を発揮するためにも、筋トレなどを取り入れて身体づくりと共に、リバウンドしにくいダイエットを成功させましょう!
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