アボカドは「食べる美容液」？！美容効果がすごかった！
料理にも多く使われ、女性に人気のアボカド。
「森のバター」「食べる美容液」と栄養価の高さは常に注目されています。
しかし、アボカドはどういった栄養があり、どういう効能が期待できるのか、ご存知ですか？
今回はアボカドの栄養成分と美容効果についてひもときながら、他の食材との組み合わせやオススメレシピをご紹介いたします！
ギネスも認めた！世界一栄養価の高いフルーツ「アボカド」
アボカドは女性に嬉しい栄養素ばかり！期待できる美容効果とは？
【アボカド×○○】美容効果を高める食べ合わせは？
美容効果バツグン！簡単アボカドレシピをチェック！
アボカドは食べ過ぎに要注意！！
まとめ
ギネスも認めた！世界一栄養価の高いフルーツ「アボカド」
アボカドとは、クスノキ科ワニナシ属に分類されるフルーツの一種です。
つい見た目や料理の使われかたから、野菜だと思いがちですが、実はフルーツなんです！
中南米の熱帯・亜熱帯気候の地域で広く作られていて、今では日本でも多くのスーパーで手軽に手に入るようになっています。
森のバターとも言われる栄養価の高さは、ギネスで「最も栄養価の高い果物」として世界一栄養価が高い食材に認定されるほど。
アボカド１つでカロリーは約３２０キロカロリーと高カロリーです。
脂肪分を多く含む他、ミネラル１４種、ビタミン１１種を含む栄養豊富な食べ物です。
生でも加熱しても食べられるため、サラダやタコス、サンドイッチに挟むなどして食べるので、一度は口にしたことが有るかと思います。
アボカドは女性に嬉しい栄養素ばかり！期待できる美容効果とは？
ギネスお墨付きの栄養価を誇るフルーツ・アボカドには、女性に嬉しい栄養素が多く含まれています。その栄養素と、そこから期待できる美容効果を詳しく見ていきましょう！
「L－カルニチン」はダイエットに必須の脂肪燃焼に効果的
アボカドは森のバターと呼ばれています。
その名の通り、とても脂肪分が多いのが特徴。
約２０％が脂質ですが、脂肪燃焼に役立つアミノ酸「L－カルニチン」が含まれているため、ダイエット食品として痩せやすいカラダを作ってくれる食材です。
また、Lーカルニチンは代謝UP、皮下脂肪との解消を助けてくれます。
なので、脂肪分が多いからといってもダイエットの味方の脂肪分。
むしろ進んでとるようにするのがオススメです。
オレイン酸で悪玉コレステロール減！アンチエイジング効果も
アボカドの脂肪分にはオレイン酸もふくまれています。
これはオリーブオイルとおなじ成分で、肉に含まれる飽和脂肪酸とは違って健康に役立つ脂質です。
一価不飽和脂肪酸の一種で、参加しにくく安定した成分なんです。
ココナッツオイルと同じぐらいの効果が期待でき、悪玉（LDL）コレステロールを減らして善玉コレステロール（HDL）を増やす他、アンチエイジング効果も期待できます。
また、血液をサラサラにして高血圧や動脈硬化の進行を抑えるはたらきもあるんですよ！
ビタミンEには若返り作用が
アボカドの中には、ビタミンEが多く含まれています。
これが美容効果の大部分を支えている栄養素。
このビタミンEには抗酸化作用があり、老化の原因とされる活性酸素の働きを抑える力があるとされています。
これらの成分はアトピーに悩まされている方にも効果があるとされるほど。
ほかにも、末梢血管を拡張、血行をよくする働きも持っています。
血行不良からくる冷えや肩こりは美容の天敵。
血行が良くなることで代謝をアップさせることができ、肌や髪のツヤを良くする働きがあるとされています。
コエンザイムQ10には老化を防ぐ抗酸化作用が
美容成分としておなじみのコエンザイムQ10も含まれています。
生活の中で体は活性酸素というものを発生させ、これが老化の原因になっているんです。
コエンザイムQ10は抗酸化作用が強く、活性酸素から体を守る働きをします。
アンチエイジングや美肌にとっても効果的な成分なんです。
便秘解消に必須の食物繊維が豊富！
アボカドには食物繊維も多く、とくに水溶性食物繊維が多く含まれています。
水溶性食物繊維は、腸内環境を改善して便秘解消に効果を発揮する成分。
多くの女性が悩まされている便秘は、腸内環境の悪化が原因です。
腸内細菌のバランスが乱れると、食事によって摂取した栄養素が十分に吸収されなくなり、体内で栄養不足が生じてしまいます。
栄養不足になると肌の感想、ニキビ、吹き出物といった肌トラブルが起こってしまいます。
腸内にはビフィズス菌などの「善玉菌」、大腸菌などの「悪玉菌」、善玉菌でもなく悪玉菌でもなく、どちらかの優勢な方の働きをする「日和見菌」の三種類が存在しています。
理想のバランスは善玉菌３：悪玉菌１：日和見菌６のバランス。
この腸内環境を整えるには善玉菌を摂取することも大切ですが、その前に腸内に残った老廃物＝便を出さなくてはなりません。
腸内に残っていると腐敗し、更に有害物質を作り出してしまいます。
これらのトラブルを改善するためにも、食物繊維は積極的に取る必要があるのです。
さらに食物繊維には、糖の吸収スピードを遅くする働きもあります。
糖の吸収スピードが早いと、血糖値が急激に上がって太る原因になります。
食物繊維は糖の吸収スピードを抑えることで血糖値の急激な上昇を防ぎ、脂肪をつきにくくしてくれます。
【アボカド×○○】美容効果を高める食べ合わせは？
アボカド単体でも十分な栄養素ですが、他の食べ物と組み合わせたり、料理の中に一品追加すること更に効果的になります。
中でもオススメの美容効果が期待できる食べ合わせを紹介いたします！
ぜひ一度試してみてください。
●アボカド×トマト
美肌のためにはトマトがオススメ。
トマトにはリコピンが含まれています。
リコピンも美肌効果のある成分。
しかも脂質と一緒に摂取すると吸収率がアップするため、アボカドとはとてもいい相性。
●アボカド×ブロッコリー
ブロッコリーにも、美肌効果がある栄養は豊富に含まれています。
アボカドとの相性も抜群なので、アンチエイジング効果を期待できます。
他にも鮭も同じく合うので、サラダやグラタンなどにして食べるのもオススメです。
●アボカド×アスパラガス
サラダに是非足してほしいアスパラガス。
アスパラガスもビタミンが豊富。
ビタミンA、B１、B2、C、カリウムが多く、アボカドのビタミンと合わせても相性が良いのが特徴です。
美肌効果を高めるのにおすすめです。
美容効果バツグン！簡単アボカドレシピをチェック！
アボカド冷奴
＜材料＞２人分
豆腐 １丁
アボカド １個
トマト １個
塩、こしょう、オリーブオイル、しょうゆ 少々
＜つくり方＞
①トマトは1cm角に切る。アボカドは種に沿って包丁の切りこみを入れ、半分に割る。さらに皮をむいて1cm角に切る。
②豆腐は好みで食べやすい大きさに切る。皿に盛り、アボカドを乗せる。塩、こしょうをふり、しょうゆ、オリーブオイルを回しかける。
美肌効果を高めるトマトとの組み合わせに、更に豆腐をプラスした一品。
良質な脂質にビタミン、そして大豆イソフラボンといった栄養そをふんだんに取れる手軽な一品。
アボカドとはちみつの濃厚シェイク
＜材料＞ ２人分
アボカド １／２個 （５０ｇ程度）
バニラアイスクリーム 大さじ２
はちみつ 小さじ６
牛乳 ２００ｍｌ
＜つくり方＞
①アボカドの皮をむき、ひとくち大に切る。
②すべての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまでしっかりと撹拌する。
③グラスに注ぎ入れて完成。※はちみつの量はお好みで調整してください。
ちょっとしたスイーツにもなる栄養満点のリッチシェイク。
ミキサーで混ぜるときはしっかりと混ぜることで、なめらかな舌触りが楽しめます。朝ごはんやおやつ代わりに。
まるごとアボカドグラタン
＜材料＞ ２人分
アボカド １個
キヌア １５０ｇ（使用するのは大さじ２）
とろけるチーズ ひとつかみ
醤油 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
黒コショウ 適量
＜つくり方＞
①沸騰した湯でキヌアを15分茹で、ザルに上げて水気を切る。大さじ2杯のキヌアをボールに移し、醤油とオリーブオイルを混ぜる。
②アボカドを縦半分に切り、種を取り除く。
③耐熱皿にアボカドを並べ、①のキアヌをのせる。さらにその上にとろけるチーズをのせ、黒コショウを振る。オーブントースターで8～10分ほど焼き、チーズが溶けたら完成。
美容健康にいいスーパーフードとして話題のキヌアを使った簡単レシピ。
テレビ番組でローラさんが紹介したレシピですが、満足度も高くダイエット中の方にもぜひ食べてもらいたい一品。
アボカドは食べ過ぎに要注意！！
アボガドはとても健康にも美容にもいい成分というのがわかってもらえたかと思います。
しかしながらその反面、カロリーはかなり高い部類に入るため、食べ過ぎには注意が必要です。
アボカド１つでご飯１杯分程度のカロリーです。
美味しいからと言ってご飯のおかずに食べていると、知らない間にカロリーオーバーしてしまい結果、太ってしまう可能性もあります。
アボカドはカットした際には、種が残っている方レモン汁をかけてラップをして保存することで２日程度は持ちます。
１日半分を目安に食べるようにすれば、食べ過ぎることもなくなるでしょう。
健康効果はとっても高いので、食べすぎない範囲でぜひ取り入れてみてください。
まとめ
アボカドの美容効果、いかがでしたか？
もちろん美容だけでなく健康へのアプローチもあるのがアボカドの素晴らしいところです。
生活習慣病はもちろん、アボカドに含まれる不法は脂肪酸は悪玉コレステロールを低下させる働きがあり、心臓病、脳卒中、高血圧、脳梗塞、心筋梗塞といった病の予防効果も期待できます。
美味しくキレイに健康的にと、三拍子そろったアボカドをぜひ食事の中に取り入れていきましょう。
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